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ALIMENTAZIONE A VAPORE CONDENSATORE E RECUPERATORE

Tutta la serie LCF può essere equipaggiata con il sistema La ricerca continua di soluzioni a risparmio energetico
di riscaldamento a vapore indiretto. è la base di partenza della tecnologia del condensatore
La tecnologia a vapore permette di scaldare l’acqua e recuperatore di calore con batteria di scambio da
di lavaggio e risciacquo tramite delle serpentine in acciaio 8 litri, installabile su tutta la serie LCF alimentando la
inox per restituire condensa a 95° riutilizzabile per la macchina con acqua fredda.
produzione di nuovo vapore. La grande quantità di acqua presente nella batteria,
Con questo sistema a circuito chiuso si abbattono i costi oltre che a condensare i vapori prodotti dal ciclo di
energetici, idrici, di trattamento delle acque e di detersivo, lavaggio e risciacquo, pre-riscalda quasi completamente
aumenta l’igiene e si evita il contatto dell’acqua di l’acqua utilizzata nel risciacquo, riducendo i consumi fino
processo della macchina con del vapore che potrebbe al 30% in meno.
essere distribuito con tubi non idonei al consumo alimentare.

KIT DI CONTROLLO KIT DI RISPARMIO
PICCHI TEMPERATURA ENERGETICO

In settori come quello della lavorazione La macchina può essere dotata di un
carni e formaggi, se la macchina sistema che permette di sganciare
viene utilizzata in maniera continua, le resistenze per il riscaldamento
il risciacquo a 85° fa aumentare la temperatura della in caso di superamento della soglia di potenza disponibile,
vasca di lavaggio che rischia quindi di cuocere le proteine al fine di non incorrere in sanzioni e sovraccosti.
presenti sul materiale da lavare. Un sistema a doppia Questa tecnologia può essere integrata con qualsiasi
alimentazione caldo/freddo dotato di doppio termostato, sistema per il risparmio energetico.
permette di mantenere la temperatura del lavaggio a 50°,
ottimizzando la qualità.

DOCCIONE SEGNALATORE ACUSTICO INSERTI

Per garantire il
rispetto delle
norme igienico
-sanitarie, la se-
rie LCF è dotata
di porta taniche
interno con chiu-
sura a chiave.
Per verificare
agevolmente
la riserva di de-
tergente, viene
installato un buz-
zer collegato ad
un’asta di livello
che si inserisce
all’interno della
Il doccione mono foro consente il tanica del detersivo per avvertire della Una vasta gamma di supporti, realizzabili
pre-lavaggio in vasca del materiale. mancanza dello stesso, riducendo il anche su misura per esigenze specifiche,
È completo di rubinetti per la regolazione rischio di cicli di lavaggio senza detersivo consente il lavaggio delle più differenti
dell’acqua calda/fredda. che comprometterebbero la qualità del tipologie di materiali utilizzati in svariati
lavaggio. settori.